豆油的功效与作用 豆油营养价值有哪些

豆油一般指大豆油，是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油中富含亚油酸，亚油酸为人体必需脂肪酸，具有补充营养、润肠通便的作用。

功效作用

大豆油具有补充营养、润肠通便的作用。

补充营养:

大豆油中富含人体必需脂肪酸亚油酸，适量食用大豆油有助于补充身体所需营养物质、增强体质。

润肠通便:

大豆油中富含油酸、硬脂酸、脂肪酸等成分，有助于润肠通便。

营养价值

大豆油中含蛋白质、棕榈酸、油酸、硬脂酸、亚油酸、花生酸、亚麻酸等成分。